by | Апр 23, 2019 | Македонска Кујна
Оваа есен направете нешто повкусно од ајвар и малиџано. СОСТОЈКИ: 1 л. доматно пире 2 кг. пиперки 500 гр. кромид 500 гр. морков 100 гр. сол 100 гр. шеќер 100 мл. јаболков оцет 2 лажици магдонос 1 ловоров лист 1 конзерванс 100 мл. масло 6 чешни лук ПОДГОТОВКА: Се...
by | Апр 22, 2019 | Македонска Кујна
Овој сладок омлет може да го јадете во секој дел од денот, а во комбинација со свежо овошје, шлаг или, пак, чоколадо ќе добиете незаборавно слатко задоволство… За омлетот: 3 јајца 100 гшеќер 1 ванилин шеќер 50 г нишесте изрендана кора од портокал За преливот: 3...
by | Апр 21, 2019 | Македонска Кујна
Последната недела пред крајот на големиот Велигденски пост се нарекува сиропусна недела. Таа е од подготвителен карактер и подразбира дека треба телесно и духовно да се подготви за Воскресението Господово. Големиот пост е најважен посен период во текот на годината и...
by | Апр 18, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: 50 дкг печурки 40 дкг шунка 3 парчиња леб 1 главица кромид 20 дкг кашкавал гауда магдонос вегета бибер едно јајце со павлака кори за баклава Подготовка – Печурките се динстаат со кромидот, се додава шунката сечена на мали коцки (водата треба да...
by | Апр 17, 2019 | Македонска Кујна
ЌОФТИЊА ОД ЛЕЌА (без масло) Состојки: леќа хељда морков во ист сооднос (на пр. по ½ шолја од сите) средината од 2-3 парчиња стар леб по желба праз/кромид/лук/магдонос сол бибер кари вегета Подготовка: Леќата се вари околу 30 мин. (да биде цврсто зрното) и се...
by | Апр 13, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: ½ кори за пита 1 тегла ајвар ½ килограм посно сирење (гауда или трапист) Масло Сол Подготовка: Издвојте по три кори. Првите две испрскајте ги со масло, а врз третата премачкајте го ајварот. Преку него, со крупно ренде изрендајте го сирењето па сите заедно...
