by | Јул 5, 2019 | Македонска Кујна
За разлика од многу други, медитеранската кујна не е производ на одредена етничка група или култура. Наместо тоа, таа е етикета која се однесува на кулинарските трендови што ги споделуваат разновидни групи народи кои живеат во регионот околу Средоземното Море. Иако...
by | Јун 13, 2019 | Македонска Кујна
Едноставно и брзо за подготовка, совршенство на вкус и мирис… Подготовка: 500 г мешано мелено месо 2 чили-пиперки 2 главици кромид 2 чешниња лук 2 поголеми компири 2 лажици путер или маргарин 1 лажица слатка црвена мелена пиперка 250 мл супа од коцка 150 г грашок кари...
by | Мај 17, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: 500 гр мелено месо 1 голема главица кромид 2 големи моркови 5 компири со средна големина 3 јајца 200 мл јогурт 1 лажица вегета 1 лажица сол Бибер Масло за готвење Подготовка: Исчистете ги и изрендајте ги морковите и компирите. Ситно исецканиот кромид...
by | Мај 8, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: за ќофтињата: 1 кг мешано мелено месо (говетско и свинско) 100 гр сварен ориз 1 поголем кромид, ситно сецкан 2 јајца 7 лажици презла 1 лажица мешан сув зачин сол и бибер малку мелена црвена пиперка масло за пржење на ќофтињата за прилог: 200 гр сварен ориз...
by | Мај 8, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: 500 гр мелено месо 1 голема главица кромид 2 големи моркови 5 компири со средна големина 3 јајца 200 мл јогурт 1 лажица вегета 1 лажица сол Бибер Масло за готвење Подготовка: Исчистете ги и изрендајте ги морковите и компирите. Ситно исецканиот кромид...
by | Мај 5, 2019 | Македонска Кујна
Состојки: 350 грама грав 3 суви црвени везени пиперки 1 свеж патлиџан (може замена сушен црвен патлиџан) 3 парчиња кромид 6 чешниња лук Масло за јадење 1 лажица суво нане Мелен црвен пипер Сол Подготовка: Гравот се кисне во топла вода околу 2 часа и потоа се вари на...
