Состојки:
2 дл. млеко
2 дл. вода
1 квасец
1 мала лажичка шеќер
1 мала лажичка сол
2 дл. јогурт
1 дл. зејтин
900 гр. брашно тип 400
2 жолчки од јајце
1 маргарин
еурокрем
чоколадо
Подготовка:
Направете смеса од вода, млеко, шеќер и квасец. Кога ќе надојде квасецот, замесете тесто со 900 грама брашно тип 400, зејтин, јајца, сол, јогурт. Тестото треба да биде меко.
Поделете го во осум парчиња и оставете го да постои 5 минути. Парчињата тесто поединечно измазнете ги со сукало и премачкајте ги со маргарин.
Редете ги парчињата едно врз друго, а најгоре ставете го она ненамачканото. Направете голем круг. Поделете го на триаголници, ставете еурокрем и завивајте ги корите во кифли.
Намачкајте ги со жолчката и оставете ги да стојат еден час на ладно.
Печете ги во загреана рерна околу 20 тина минути.
Кога ќе се оладат натопете ги во топло чоколадо.
Добар апетит!
