by | Мар 21, 2019 | Пити и тесто
Состојки 1 л вода 300 гр бело пченкарно брашно 1 лажица маст 2 средни главици кромид 150 гр сланина 150 гр кравјо сирење Подготовка: Во ладна вода ставете го пченкарното брашно, маста и сол, па мешајте на оган додека да зоврие. Кога ќе зоврие, намалете ја...
by | Мар 21, 2019 | Пити и тесто
Состојки: 250 гр брашно 1 лажичка прашок за пециво 1 лажичка зачин 1 помала тиквичка 3 јајца неколку сечкани маслинки 75 мл масло 75 мл млеко 50 гр сирење бибер магдонос, рузмарин, мајчина душица, босилок и други свежи зачини по желба Подготовка: Тиквичката се лупи и...
by | Мар 20, 2019 | Пити и тесто
Состојки: 250мл вода, 4 лажици путер, 250мл брашно, 4 јајца, 250 рендано сирење, 2-3 лажички ситно сецкан праз или млад лук, сол и бибер Подготовка: На силен оган во тенџере измешајте ги водата и путерот да се стопи. Кога путерот целосно ќе се стопи додавајте го...
by | Мар 18, 2019 | Пити и тесто
Состојки: 2 јајца 1дл. јогурт 500гр. спанаќ 600гр. брашно 1/4 лажица сув квасец 3 лажици презла 2дл. масло сол Подготовка: Спанаќот (можете и зелје и коприви) добро измијте го и исчистете го од дршките. Посолете го и оставете го 25 минути да пушти сок. Во 4 дл. млака...
by | Мар 15, 2019 | Пити и тесто
Состојки: 2 дл јогурт 1 дл масло 2 лажици крем сирење 1 лажичка сол 1 прашок за пециво 400 гр брашно Подготовка: Од сите состојки се меси меко тесто и се остава да отстои 15-ина минути. Рерната се загрева на 200°С и се подготвува филот. За филот можете да бирате дали...
by | Мар 11, 2019 | Пилешко, Пити и тесто
Состојки: 8 палачинки, 250 грама пилешко, една лажица мешавина од сув зачин, 40 грама путер, 1 мускатно оревче, 4-5 кисели краставички, 1 пиперка, сол, бибер, 100 мл кисела павлака, масло за готвење. За поховање: 50 грама брашно, 2 јајца, 80 грама презли Подготовка:...
