Одличен домашен рецепт за викедн закуска или предјадење.
Од намирници потребни се – 6 пиперки, 250 грама урда или сирење, 100 грама салама по желба, 2 јајца, 50 грама брашно, малку сол и црн пипер.
Подготовка
1.Пропржете ги пиперките, саламата исечкајте ја на ситни коцки, потоа измешајте ја со згмеченото сирење или урдата. Излупете ги пиперките и наполнете ги со смесата. Наросете сол и црн пипер.
2. Изматете ги јајцата, додадете брашно и наполнетата пиперка добро извалкајте ја во смесата.
3. Пржете ги на врело масло додека не заруменат.
