Празник за око – Зелена погача (фото инструкции)

Мар 25, 2019 | Пити и тесто

Состојки:
Тесто:

  • 600 гр брашно
  • 3 лажички масло
  • Сол по желба
  • 2 лажици квасец
  • 200 мл млеко
  • 100 мл вода
  • Фил:
  • Спанаќ
  • Младо сирење
  • Сол
  • Масло

Премачкување:

  • 1 жолчка
  • 1 лажица масло

Подготовка:

Замесете го тестото. Покријте го и оставете го да нарасне. Премесете го уште еднаш и повторно оставете да нарасне.

Премесете и поделете го тестото на два дела па фино обликувајте го.

Оставете го тестото и подгответе го филот.

Измијте го спанаќот и исечкајте го. Додадете го сирењето, малу сол и маслото па измешајте.

Размесете го тестото колку големината на плехот во кој ќе ја печете питата.

Префрлете го тестото во намрсениот плех за печење па преку него нанесете го филот.

(филот можете да го ставите на средина а околу рабовите да распоредите само еден дел . Делот помеѓу оставете го празен )

Развлечете го вториот дел од тестото и покријте го со филот.

Доколку филот сте го распоредиле во средината, кога ќе го прекриете тестото со второто тесто, на средината ставете сад.

Стиснете ги врвовите да не излегува филот и засечете со нож, па секој отсечен дел свтрете го нагоре.

Премачкајте со изматената жолчка и маслото и ставете го да се пече.

Откако е испечена погачата премачкајте ја со путер и покријте ја со влажна крпа.

Добар апетит!

 

 

Рецепт за домашен багет кој ќе ве воодушеви: Крцкав однадвор, неодоливо мек одвнатре – Повкусен од купечкиот во продавница

Рецепт за домашен багет кој ќе ве воодушеви: Крцкав однадвор, неодоливо мек одвнатре – Повкусен од купечкиот во продавница

Ќе сакате да го правите секој ден. Вистинскиот македонски појадок е незамислив без парче леб или некој друг производ од тесто како пецива, пити и слично. Ќе сакате да го правите секој ден. Вистинскиот македонски појадок е незамислив без парче леб или некој друг...

Крцкави и вкусни ролни полни со зеленчук

Крцкави и вкусни ролни полни со зеленчук

За да го направите овој вкусен, интересен и пред се здрав оброк, потребни ви се само неколку состојки кои сигурно ги имате дома. За да го направите овој вкусен, интересен и пред се здрав оброк, потребни ви се само неколку состојки кои сигурно ги имате дома. Состојки:...

Без кори, ги мешате сите состојки и ја ставате во плех: Едноставен рецепт за шпанска пита кој на сите им успева од прва

Без кори, ги мешате сите состојки и ја ставате во плех: Едноставен рецепт за шпанска пита кој на сите им успева од прва

Доколку сакате брзи, солени пикантерии тогаш овој рецепт ќе ве купи на прво залче. Кога станува збор за пикантериите во омилените се вбројуваат питата, мафините, кифличките, но и шпанската пита за која многумина велат дека е совршен спој на најубавите состојки....

Без квасец и јајца, готови за 15 минути: Рецепт за домашни КРОФНИ кои се топат во устата

Без квасец и јајца, готови за 15 минути: Рецепт за домашни КРОФНИ кои се топат во устата

Ако размислувате со што да се почестите по напорен ден на работа, имаме идеја. Овие домашни крофни имаат вкус исто како оние од пекарницата, а одличната работа е што можете да ги направите дома за само 15 минути. Една мерка ќе направи 35 крофни, па размислете веднаш...