QUICHE

Состојки:

  • 200гр. брашно
  • 100гр. путер
  • Прстофат сол
  • 1 јајце
  • 2 јајца
  • 100гр. сланина
  • 1 главица кромид
  • 100гр. моцарела
  • 100гр. кашкавал
  • 200мл. неутрална павлака

Подготовка:

  1. Се замесува тесто, од брашното, путерот, солта и јајцето.
  2. Се остава во фрижидер, 30 минути покриено со стреч фолија.
  3. На оган во тавче се запржува кромидот.
  4. Се додава сечканата сланина и кратко се пржи.
  5. Испржената сланина и кромид се нанесува на тестото кое претходно го расукуваме со сукало и го нанесуваме во модла број 26.
  6. Врз сланината и кромидот се редат коцки моцарела.
  7. Во посебен сад се матат 2 јајца, неутралната павлака и ренданиот кашкавал.
  8. Оваа смеса се нанесува врз сланината и моцарелата.
  9. Вака подготвениот куп е спремен за печење на 200С околу 30минути.

Слични рецепти и на профилот на Kitchen4.Me

Мени