Одличен домашен рецепт за викедн закуска или предјадење.

Од намирници потребни се – 6 пиперки, 250 грама урда или сирење, 100 грама салама по желба, 2 јајца, 50 грама брашно, малку сол и црн пипер.

Подготовка

1.Пропржете ги пиперките, саламата исечкајте ја на ситни коцки, потоа измешајте ја со згмеченото сирење или урдата. Излупете ги пиперките и наполнете ги со смесата. Наросете сол и црн пипер.

2. Изматете ги јајцата, додадете брашно и наполнетата пиперка добро извалкајте ја во смесата.

3. Пржете ги на врело масло додека не заруменат.