ЗЕЛЕНЧУКОВ СПЕЦИЈАЛИТЕТ ПО РЕЦЕПТ НА БАБА: Одлични плескавици од тиквички и сирење со ориз како идеална замена за месо

Неопходно е:

  • 200 гр брашно
  • 1 голема тиквичка
  • 1/2 прашок за пециво
  • 150 гр сирење
  • 1 мал морков
  • 1 пиперка
  • 1 главица кромид
  • малку гранули лук
  • бибер, сол, сув зачин (количина по желба)
  • 1 јајце (по избор)
  • сецкан лист од јаглика

Подготовка: Тиквичките прво процедете ги, па посолете ги и почекајте да отстојат. Потоа исцедете ги. Додадете сечкан кромид, рендано сирење, рендан морков, сечкана пиперка, лук и сечкан лист магдонос. Додадете 200 гр брашно со прашок за пециво, сол и бибер. Изедначите.

Може да се печат во рерна или да се пржат во тава.

Oриз: На масло пропржете сечкан кромид и морков исечени на ситни коцки, додадете пиперка и додадете 50 гр измиен ориз.

Истурете вода да кисне во огништето 3:1. Посолете го оризот, додадете бибер и оставете да се динста околу 20 минути, додека течноста не испари.

Мени