Ако сте во потрага по брз и топол оброк, овие тортиљи се совршени за вашата трпеза.
Потребни состојки:
- половина лажичка маслиново масло
- едно чешне бел лук
- половина килограм печурки по избор
- зачини: сол, црвена пиперка, куркума, бибер, чили (по желба)
- 2 тортиљи
- зеленчук: домат, зелка, пиперка
Начин на припрема:
Исчистете ги и исечете ги печурките на тенки парчиња.
На тава, загрејте го маслото и додадете го лукот. Кога ќе поприми жолтеникава боја, додадете ги печурките и посолете, а потоа додадете ги и останатите зачини.
Пржете ги печурките на оган околу десетина мнинути додека не пуштат вода, а за да го забрзате процесот, препорачливо е да ја поклопите тавата.
Додека печурките се крчкаат, исечкајте го зеленчукот на ситни парчиња, а потоа додадете го во тавата, добро промешајте и гответе уште 2-3 минути.
Извадете ги тортиљите и на нив наредете ја готовата смеса, а потоа замотајте.
